主料:
玉米面粉，
120克，
面粉，
120克
辅料:
酵母，
3克，
红枣适量玉米面红枣发糕的做法步骤
1.准备原料。
2.玉米面加开水，搅拌，放凉。
3.加面粉。
4.加少量温水融化的酵母。
5.拌成软面团。
6.将面团放进圆形模具，等待发酵，如果没有模具，放在一个盆里或者大盘子里都行。
7.面团发至原来的2倍大，表面撒红枣碎，中火蒸30分钟。
8.发糕蒸好后焖5分钟再揭盖，看看这发糕的孔洞，很成功哦！
小窍门&温馨提示
发糕面团不能太软，否则蒸好后口感发粘。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 玉米面粉
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